南辕北辙

Il chengyu 南辕北辙, nányuán běizhé significa letteralmente: " procedere nel solco che va a sud volgendo il timone a nord". Esso deriva da una storia narrata nella raccolta degli stati combattenti (战国策 – Zhàn Guó Cè) e racconta di un uomo che incontrò un ufficiale che viaggiava a cavallo verso nord, diretto verso il Regno di Chu. Tuttavia il Regno di Chu si... Continue Reading →

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Dalla cucina cantonese il chow mein di verdure

Questa settimana la nostra amica Ying ci propone un piatto forte della cucina cantonese: il chow mein. Si tratta di squisiti spaghetti cinesi saltati accompagnati da verdure e pezzi di carne (o gamberetti) cotti in padella, il tutto arricchito con salsa di soia. La scelta delle verdure e del tipo di carne varia da una... Continue Reading →

一鸣惊人

Il chengyu 一鸣惊人, yī míng jīng rén significa: Ottenere stupore al primo grido La sua origine risale al periodo degli Stati Combattenti (453-221 a. C.), quando il Re Wei di Qi (齊威王) trascurò gli affari del suo stato e non governò bene per i primi tre anni del suo regno. Osservava soltanto senza mai prendere... Continue Reading →

Gli zongzi e la Festa delle Barche Drago

Del quadrato si può fare un cerchio? Strade lontane si possono incrociare? Vivo è il rimpianto per la via smarrita nell’incerto cammino del ritorno. A ritroso il mio carro si volge. Confusa tra gli errori era la strada. Così scriveva Qu Yuan, poeta cinese e ministro del regno di Chu, all’epoca dei cosiddetti “stati combattenti”... Continue Reading →

4 giugno 1989

Il 15 aprile 1989, morì il politico riformista Hu Yaobang. In occasione della sua morte prematura e improvvisa, gli studenti ne approfittarono per manifestare il proprio scontento e con il pretesto dell'omaggio funebre verso l'ex segretario, trasformato in campione di democrazia, vengono affissi festoni che denunciano l'abbandono della riforma politica e il ritorno al conservatorismo,... Continue Reading →

Attrazioni cinesi: la biblioteca pubblica di Tianjin

L'attrazione che vi proponiamo oggi è la biblioteca pubblica più grande del mondo, costruita a Tianjin, a 100 chilometri da Pechino. E' stata progettata dallo studio di design olandese MVRDV in collaborazione con gli architetti cinesi del TUPDI, istituto dell'urbanistica locale. L'edificio può contenere 1,2 milioni di libri ed ha una superficie totale di quasi... Continue Reading →

一唱百和

Il chengyu yī chàng băi hé significa letteralmente “uno canta, cento seguono”, che possiamo rendere in italiano come:“tutti sono d’accordo”.

Fagiolini piccanti con carne: la ricetta

Qualche giorno fa la nostra amica Ying si è dilettata nella preparazione di questo tanto facile da preparare quanto squisito piatto: fagiolini piccanti con carne 干煸豆角. Siete curiosi di sapere come si cucinano? Ecco a voi ingredienti e procedimento. Per cominciare vi serviranno: 300 gr di fagiolini 150 gr di macinato di maiale 3 peperoncini... Continue Reading →

GOT nella cultura cinese

Per tutti gli amanti di GOT: Sapete che a questa serie corrisponde un periodo storico ben preciso nell'antica Cina? Si tratta del Periodo dei 3 Regni (220 - 280), noto anche come "periodo dei signori della guerra". Quest'epoca può essere definita come uno dei periodi più bui della storia, contraddistinto da battaglie e dalla voglia... Continue Reading →

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